Судакская Генуэзская крепость, в общем, отлично сохранилась до наших дней (в том числе 12 боевых башен), некоторые её сооружения были восстановлены в ходе реставрационных работ в ХХ веке. Многочисленные сооружения разных времён на территории крепости хранят память о многих народах, оставивших здесь свой след…Важнейшими объектами крепости сегодня являются: главные ворота крепости с барбаканом, Консульский замок – бывшая резиденция генуэзского консула, мечеть Падишах-Джами («Храм с аркадой»), а также – Дозорная (Девичья) башня, с названием которой связано много легенд… В здании мечети Падишах-Джами («Храм с аркадой») сейчас находится музей историко-архитектурного заповедника «Судакская крепость». В Консульском замке в верхней части крепости также можно увидеть небольшую экспозицию.
В наше время на территории Генуэзской крепости проводятся рыцарские турниры, различные фестивали, в которых участвуют любители истории из разных стран мира, одетые в рыцарские доспехи средних веков. Со смотровой площадки Генуэзской крепости открывается замечательный вид на город Судак, окружающие его горы и чудесное Чёрное море. Изумительная, величественная панорама остаётся в памяти на всю жизнь…
Аквапарк «Водный мир» расположен на набережной курорта Судак, у подножия мыса Алчак-Кая и великолепно вписан в юго-восточную часть побережья Судакской бухты Чёрного моря. Впервые он открылся для посещения в июне 2003 года. Площадь аквапарка - 20 тысяч кв.м. На огромной его территории разместилось несколько развлекательных комплексов: бассейны со скоростными спусками, фонтанами и гейзерами, каскадами и водными завесами, как детские, так и взрослые. Вода на аттракционах аквапарка пресная, смена воды происходит два раза в день. Водные аттракционы с различными горками аквапарка «Водный мир» рассчитаны как на новичков, так и на любителей острых ощущений со стажем. Среди горок есть и «Женская страсть», и «Мультслайд», и – горки для спуска на кругах – «Синяя борода» и «Чёрная дыра», которые порадуют всех посетителей. Для экстремалов здесь – горки «Оранжевая река» и «Камикадзе», с ощущением «свободного полёта» почти по вертикали.
После 21.00, каждый вечер в аквапарке работает развлекательный комплекс: проводится водная дискотека «Storm», с водными музыкальными фонтанами на танцполе, с мощными звуковыми и световыми установками. Вечерние и ночные танцевальные программы проходят с участием «звёзд» эстрады, приглашённых музыкальных групп, танцевальных коллективов, ди-джеев и ведущих.
Природная достопримечательность района - заповедное урочище «Алчак-Кая» (или «Мыс Алчак») находится рядом с городом-курортом Судак (восточнее его). Территория мыса была объявлена заповедным урочищем местного значения «Мыс Алчак» ещё в 1988 году, с целью сохранения её ценных флористических, геологических и минеральных комплексов. Заповедное урочище, общей площадью 55 га, имеет природоохранный статус. По всему периметру мыса Алчак проложена туристическая экологическая тропа, протяжённостью 800 м, огибающая его … Вход на экологическую тропу – со стороны набережной Судака, где растёт дуб-долгожитель. От него тропа пролегает через Чёртово ущелье по проложенному над обрывом мостику. Затем через царство каменного хаоса тропа немного проходит вдоль Капсельской бухты и поднимается на вершину горы Алчак-Кая, с которой открывается замечательный, очаровывающий вид на Судак и Новосветские бухты, на Крепостную гору с Генуэзской крепостью (на западе); на гору Ай-Георгий (на северо-востоке), на Капсельскую долину и мыс Меганом (на востоке)… Затем туристическая тропа с горы Алчак-Кая спускается в Судакскую долину, проходя мимо удивительного творения природы - причудливого грота Эолова арфа.
Завод шампанских вин «Новый Свет» основан в 1878 году князем Львом Сергеевичем Голицыным - основоположником российского шампанского виноделия. Как только князь Голицын приобрёл имение «Новый Свет», он тут же начал свои первые опыты по приготовлению шампанских вин. Для этого в толще пещерной горы Коба-Кая были пробиты специальные тоннели… Через десять лет, в результате упорного труда Голицын выпустил шампанские вина «Парадиз» и «Новый Свет» хорошего качества. Постепенно Голицын добился стабильно отличного качества выпускаемых шампанских вин. Удачным стал выпуск 1899 года (60 тысяч бутылок), который получил на Всемирной выставке в Париже высшую награду - Гран-при.
В курортном посёлке Новый Свет сохранились дома-замки, построенные Голицыным для своей семьи и для служащих винзавода. Сейчас в одном из этих зданий находится Музей истории завода шампанских вин (Музей истории виноделия). Для туристов постоянно проводятся экскурсии на завод шампанских вин «Новый Свет» с дегустацией выпускаемых вин!
Грот Голицына – это большая пещера, выбитая морскими волнами в толще горы-мыса Коба-Кая (Пещерная скала), находящегося рядом с курортом Новый Свет. Пещерной гору Коба-Кая называют потому, что в ней много полостей-пещер. Одна из таких полостей (длиной около 20 метров и высотой от 5 до 8 метров) и является гротом Голицына. Этот грот уникален тем, что в нём круглый год держится постоянная температура воздуха - +5°C. Посередине грота Голицына есть не очень глубокий колодец с пресной водой. В средние века в гроте-пещере, возможно, располагался небольшой христианский монастырь, так как до XIX века на одной из стен можно было увидеть остатки росписи. Позднее князь Голицын обустроил в гроте винотеку. Поэтому грот носит имя Голицына. Лев Сергеевич сам руководил оборудованием грота. Передний план грота был отгорожен каменной стеной, вставлена дверь, а за ней, в дальней части грота у внутренней стены были сооружены ниши с ячейками для хранения бутылочного коллекционного вина – винотека.
Пещерный монастырь расположен в 4 км от Судака на дороге Судак — Новый Свет, на склонах горы Сокол. Добраться до него можно как напрямую, так и от Голицынской тропы. Но сразу стоит предупредить, что в любом случае дорога к монастырю не так-то проста. Во-первых, попасть туда можно только пешком, а во-вторых, дорожка петляет и многократно то поднимается вверх по горным склонам, то резко спускается вниз. Однако стоит не бросать цель на полдороге, а непременно преодолеть эти препятствия, ведь итогом вашего путешествия станет чарующая панорама Судака и его окрестностей, а неподалёку можно встретить бьющий из-под земли источник чистой воды. Насколько известно историкам, он был построен в 8 веке н. э. византийскими монахами, сбежавшими от развернувшегося тогда иконоборчества. В течение шести веков проживали здесь монахи-иконопочитатели, пока в 15 веке власть на Крымском полуострове не была завоёвана турками. Военные события отразились и на судьбе монастыря «во имя Св. великомученика Георгия», он подвергся разорению и был заброшен. Однако забыт он не был, оставшись включённым в список святынь Таврической губернии.
